m

روزانا تورز هي شركة سياحة وسفر، نحن ننظم عطلات عملائنا بشكل كامل، كبرامج شهر العسل - البرامج العائلية، في أرجاء تركيا عامة والمزيد .. كما نقدم خدمات حجوزات الفنادق وأماكن الإقامة المختلفة، وتأجير سيارات بسائق أو بدون سائق، والرحلات اليومية ، والجولات والنقل ، والعديد من الخدمات الأخرى التي نتميز بها
اتصل بنا وستجد كا متحتاجه في تركيا

أخر الأخبار
تابعونا
GO UP
Istanbul night

اسطنبول

اسطنبول الوجهة الفريدة

السياحة في اسطنبول – افضل الاماكن في اسطنبول – رحلات الى اسطنبول

مزيج من الحضارة والحداثة والحياة التقليدية

إن تنوع اسطنبول اللامتناهي هو الذي يبهر زوارها. المتاحف والكنائس والقصور والمساجد الكبرى والبازارات والمواقع الطبيعية المذهلة التي لا تعد ولا تحصى. أثناء استرخائك على الشواطئ الغربية لمضيق البوسفور عند غروب الشمس ومشاهدة ضوء المساء الوردي المنعكس على القارة الأخرى، سيتضح لك سبب اختيار المستوطنين منذ قرون عديدة بناء مدينة على هذا الموقع الرائع. في مثل هذه اللحظات، يمكنك أن تفهم سبب كون اسطنبول واحدة من أروع مدن العالم. كما اننا، سنقدم لك هنا كل ما تود معرفته عن اسطنبول.

أين تقع اسطنبول؟

تقع اسطنبول في شمال غرب تركيا وتمتد على مضيق البوسفور الذي يوفر الممر الوحيد من البحر الأسود إلى البحر الأبيض المتوسط عبر بحر مرمرة.

تعد اسطنبول أيضًا أكثر مدن تركيا تطوراً وأكبرها، مما يجعل السياحة في اسطنبول من اولوية السفر عالمياً، حيث تشير أحدث الاكتشافات إلى أن تاريخ استيطان البشر هنا يعود إلى ما يقرب من 400000 عام. بدأت سنوات اسطنبول الأرجوانية في عام 330 عندما أعلن الإمبراطور قسطنطين المدينة عاصمة إمبراطوريته. كان اللون الأرجواني الملكي هو لون العائلة الإمبراطورية البيزنطية. حتى عام 1453، عندما دخلها العثمانيون، كانت المدينة عاصمة للإمبراطورية البيزنطية. في عهد البيزنطيين، تم تزيين اسطنبول المعروفة في ذلك الوقت باسم القسطنطينية بعدد من المعالم الأثرية العظيمة، مما جعلها أروع مدينة في العالم. وكان هذا واضحاً حتى خلال سنوات انهيار الإمبراطورية.

من الجيد أن تعرف

الدولة
تركيا
التعداد السكاني
15.46 مليون (31.12.2020)
البحار المحيطة
بحر مرمرة، البحر الأسود
العملة المستخدمة
الليرة التركية₺
المساحة (كم2)
5,343 كم²

لماذا اسطنبول هي أفضل مدينة؟

يمتد التراث الغني لإسطنبول على قارتين، وهو نتيجة تشابك الثقافات الأوروبية والآسيوية لعدة قرون. من ناحية أخرى، فهي موطن التحف الفنية والمعمارية وأماكن الأسطورة. أيضاً، إنها مدينة حديثة صاخبة ومليئة بالابتكار، وهذا ما يجعل السياحة في اسطنبول لاغنى عتها، فهنا يُمزج بين فن التاريخ القديم والإيقاع السريع لحياة القرن الحادي والعشرين. إن الامتزاج بين أطباق الأناضول والمأكولات العالمية يعني أن اسطنبول لديها قائمة طعام لذيذة ومتنوعة. كما انه من المؤكد أن المباني المذهلة التي خلفتها مجموعة من الثقافات المختلفة، والشوارع المليئة بجو من التاريخ، والمناظر الخلابة لمضيق البوسفور ستجعل كل زائر في حالة من الرهبة من هذه المدينة الرائعة. وكما قال نابليون: “لو كان العالم دولة واحدة، لكانت اسطنبول عاصمتها”، وهذا الشعور لم يكن أكثر صحة مما هو عليه اليوم.

ماذا تفعل في اسطنبول؟

شاهد – السياحة في اسطنبول

لأكثر من 1500 عام كانت اسطنبول عاصمة الإمبراطوريات الرومانية والبيزنطية والعثمانية.

مع وصول ذراع واحدة إلى آسيا والأخرى إلى أوروبا، فإن اسطنبول هي المدينة الوحيدة في العالم المبنية على قارتين. كما يمر مضيق البوسفور بمياه البحر الأسود وبحر مرمرة والقرن الذهبي عبر قلب المدينة.

إن مصير السياحة في اسطنبول أيضاً محكوم بموقعها الاستراتيجي وجمالها الطبيعي الساحر. لأكثر من 1500 عام كانت عاصمة ثلاث إمبراطوريات: الإمبراطورية الرومانية والبيزنطية والعثمانية. تم تزيينها بما يتلاءم مع أهميتها بالآثار الرائعة وأصبحت عاصمة اختلطت بها الثقافات والأمم والأديان المتنوعة. هذه الثقافات والأمم والأديان هي الأحجار الملونة الصغيرة التي تشكل فسيفساء اسطنبول.

هوية مدهشة متعددة الأديان

بدأت هوية اسطنبول تتشكل مع البيزنطيين واكتسبت زخمًا خلال فترة الإمبراطورية العثمانية. أعلن السلطان محمد الفاتح اسطنبول عاصمة للإمبراطورية العثمانية بعد أن دخلها عام 1453. على مدى 450 سنة متتالية تزينت المدينة بالآثار العثمانية الرائعة. تجمعت أعمال البناء بعد الفتح بسرعة في عهد السلطان بايزيد الثاني، مع أرقى الأعمال التي بناها المعمار سنان، كبير المهندسين الملكيين. وضع هذا المهندس المعماري الشهير عالميًا توقيعه على صورة ظلية لإسطنبول بعدد من الروائع.

كان العثمانيون متسامحين تجاه جميع الأديان وخصصوا العديد من أماكن العبادة للمجتمعات المسيحية واليهودية حتى يتمكنوا من ممارسة دينهم دون إزعاج. وهكذا، في اسطنبول، كانت المساجد والكنائس والمعابد اليهودية تقف ولا تزال تقف جنبًا إلى جنب كدليل مادي لإسطنبول كمركز ورمز للتسامح والأخوة بين الأديان.

كنوز مجيدة

بصفتها عاصمة إمبراطورية تبلغ 1500 عام، فإن اسطنبول غنية بالآثار المعمارية التي تعكس روعة الماضي.

في كل منعطف في المدينة يمكنك رؤية القصور الرومانية والبيزنطية والعثمانية والمساجد والكنائس والأديرة والآثار. كما إن وسط المدينة القديمة ممتلئ بأماكن العبادة والمباني الحكومية والتجارية والترفيهية، حيث يختلط المواطنون بالسياح، ويتمتعون بفوائد أمن الدولة وفضائلها مع الحفاظ على ثقافتهم وأسلوب حياتهم.

تتجمع أروع المعالم الأثرية في اسطنبول في شبه الجزيرة التاريخية، وهي قطعة الأرض المثلثة المحاطة ببحر مرمرة من الشرق والجنوب، والقرن الذهبي من الشمال، وبجوار المدينة من الغرب. تم إدراج هذه المجموعة من المواقع المعروفة باسم المناطق التاريخية في اسطنبول، كما هو في قائمة اليونسكو للتراث العالمي في عام 1985، وتستمر حتى يومنا هذا في إثارة إعجاب الزوار بتاريخها وأهميتها. كما إن ميدان السلطان أحمد هو قلب شبه الجزيرة التاريخية ويمكن للمرء أن يجد في جواره أبرز الأمثلة على العمارة البيزنطية والعثمانية.

التراث الحي للبيزنطيين

خلال الفترة البيزنطية كان مركز المدينة هو ميدان سباق الخيل وضواحيها. كان القصر مركزًا للسلطة وكان أيا صوفيا الجامع الكبير الشريف (جامع آيا صوفيا الكبير) هو المبنى الديني الأكثر روعة. كان ميدان سباق الخيل بمثابة مركز ترفيهي للناس، كما زودت Yerebatan Sarnıcı (صهريج البازيليك) بمعظم مياه المدينة. يمكن العثور على كل هذه الهياكل في وسط المدينة. خلال العهد العثماني أصبحت الساحة التي كان يقف فيها ميدان سباق الخيل موقعًا لمراسم ختان أبناء السلاطين.

رموز صوفية عظيمة

إن التراث المعماري الأكثر روعة للإمبراطورية البيزنطية هو آيا صوفيا إي كيبور كامي إي صيروفي (جامع آيا صوفيا الكبير) والذي يشار إليه باسم “أعجوبة العالم الثامنة”. يعود تاريخه إلى أكثر من 1500 عام ، وهو أحد الرموز العظيمة الذي لابد من زيارته عند السياحة في اسطنبول. تعتبر فسيفساء جامع اياصوفيا الكبير الشريف (جامع آيا صوفيا الكبير) ، التي تم الكشف عنها بعد أن أصبحت متحفًا.

من أبرز الأمثلة على الفن البيزنطي في القرنين التاسع والثاني عشر. مسجد كاريي (كنيسة شورا السابقة) هو نصب بيزنطي آخر يشتهر بالفسيفساء واللوحات الجدارية. تعتبر معابد نيفي شالوم وأهريدا وأسكنازي ثلاثة من أهم الأماكن المقدسة لليهودية في اسطنبول. يُعد قصر توبكابي مهمًا بشكل خاص بالنسبة إلى Mukaddes Emanetler Dairesi (غرفة الآثار المقدسة) حيث يتم حفظ Hırka-i Saadet (البردة الشريفة) للنبي محمد (عباءة المباركة) و Sancak-ı erif (لافتة مقدسة) في صناديقهم الذهبية. تم بناء مسجد السلطان أحمد ، المعروف أيضًا باسم الجامع الأزرق ، بين عامي 1609 و 1616 ، ويضم قبر مؤسسه السلطان أحمد الأول ، ومدرسة ، وتكية.

السياحة في اسطنبول – السياحة في اسطنبول – السياحة في اسطنبول

المناطق التاريخية في اسطنبول

تغطي المناطق التاريخية في اسطنبول ، المدرجة في قائمة التراث العالمي لليونسكو في عام 1985 ، أربعة مجالات رئيسية وهي:
الحديقة الأثرية
مسجد السليمانية ومنطقة الحفظ المرتبطة بها
مسجد زيرك ومنطقة الحفظ المرتبطة به
أسوار مدينة اسطنبول

ذكر المجلس الدولي للآثار والمواقع في تقريره التقييمي أنه لا يمكن تصور قائمة اليونسكو للتراث العالمي بدون اسطنبول ، والتي ارتبطت بالأحداث السياسية والدينية والفنية الرئيسية في العالم لأكثر من 2000 عام. تشتمل الممتلكات الثقافية في هذه المنطقة على آثار فريدة وتحف معمارية عالمية. اثنان من هذه المعالم هما Ayasofya-i Kebîr Cami-i erîfi (مسجد آيا صوفيا الكبير) ، الذي بناه Anthemius of Tralles و Isidore of Miletus في 532-537 بعد الميلاد ، ومسجد السليمانية ، وهو تحفة فنية للمعمار سنان (“المهندس المعماري سنان” ) أو معمار كوكا سنان (“المهندس المعماري الكبير سنان”).

كانت أسوار مدينة ثيودوسيوس الثاني التي يبلغ طولها 6650 مترًا ، مع خطها الدفاعي الثاني الذي تم إنشاؤه في عام 447 بعد الميلاد ، أحد المراجع الرائدة في العالم في الهندسة العسكرية.

الشاطئ الآخر

وهي منطقة تاريخية أخرى في اسطنبول ، على الشاطئ المقابل للقرن الذهبي ، هي منطقة بيرا السابقة ، والتي تعني “الشاطئ الآخر”. استوطنها سكان جنوة وفينيسيا في القرن الثاني عشر ، وكان يسكن هذا الحي في الغالب من قبل المشرقيين ويمثل الوجه الغربي للمدينة. تنعكس الطابع العالمي لإسطنبول القديمة في المباني التالية في بيرا: برج غلطة الذي بناه جنوة ، والقنصليات الفخمة التي كانت سفارات قبل نقل العاصمة إلى أنقرة ، ومباني الفن الحديث في شارع الاستقلال. كنيسة القديس أنتوني بادوفا ، بقعة صامتة وهادئة في هذا الشارع ، يزورها كثيرًا الزوار المخلصون من كل ديانة. لا تزال القصور والقصور الصيفية والقلاع والقصور الكبيرة التي بناها العثمانيون تزين اسطنبول. بعد قصر توبكابي ، أصبح قصر يلدز وقصر دولما بهجة على شواطئ البوسفور مساكن للسلاطين العثمانيين. تشتهر اسطنبول أيضًا بالمنازل الخشبية الأنيقة ، والمعروفة باسم yalıs ، والتي تم بناؤها على طول شواطئ المضيق.

خليج القرن الذهبي (غولدن هورن)

هذا المصب على شكل قرن والمعروف باسم القرن الذهبي يقسم اسطنبول الأوروبية إلى قسمين. كواحد من أفضل الموانئ الطبيعية في العالم ، تركزت هنا القوات البحرية البيزنطية والعثمانية ومصالحهما في الشحن التجاري. اليوم ، تصطف المتنزهات والمتنزهات الجميلة على الشواطئ حيث تلقي غروب الشمس صبغة ذهبية على الماء. في فنر وبلاط ، توجد أحياء في منتصف القرن الذهبي ، شوارع كاملة مليئة بالمنازل الخشبية القديمة والكنائس والمعابد تعود إلى العصر البيزنطي والعثماني ، بينما تقيم بطريركية القسطنطينية المسكونية في فنر. تمتلئ أيوب ، التي تقع في مكان أعلى قليلاً ، بالهندسة المعمارية العثمانية ، وقد تم ترميم الكثير منها ، والمقابر تنتشر فيها أشجار السرو الداكنة التي تغطي سفوح التلال. يأتي العديد من المؤمنين إلى قبر أيوب على أمل أن تُستحق صلواتهم. مقهى بيير لوتي ، أعلى التل المطل على الضريح ، هو مكان رائع للاستمتاع بإطلالة بديلة على اسطنبول.

البوسفور

لا تكتمل الإقامة في اسطنبول بدون رحلة تقليدية بالقارب لا تُنسى فوق مضيق البوسفور ، المضيق الذي يفصل بين أوروبا وآسيا. تقدم شواطئها مزيجًا رائعًا من روائع الماضي والحاضر والجمال البسيط.

تقع الفنادق الحديثة بجوار ياليس (الفيلات الخشبية المطلة على البحر) والقصور الرخامية المتاخمة للقلاع الحجرية الريفية والمجمعات الأنيقة المجاورة لقرى الصيد الصغيرة.

أفضل طريقة لرؤية مضيق البوسفور هي ركوب أحد قوارب الركاب التي تتعرج بانتظام على طول الشواطئ. والتي تنطلق من امين اونو وتوقف بالتناوب على الجانبين الآسيوي والأوروبي من المضيق! تستغرق الرحلة ذهابًا وإيابًا ، وبأسعار معقولة جدًا ، حوالي ست ساعات. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في رحلة خاصة ، (وكالة روزانا تورز) متخصصة في تنظيم رحلات بحرية نهارية أو ليلية.

خلال الرحلة ، سوف تمر عبر قصر دولمابهجة الرائع ، بينما ستواجه على طول الطريق الحدائق الخضراء والأجنحة الإمبراطورية لقصر يلدز بالاس. تم بناء قصر سيراجان على الواجهة البحرية مع الحدائق الممتدة خلفه ، وقد تم تجديده في عام 1874 من قبل السلطان عبد العزيز ، وتم ترميمه الآن كفندق فخم. لمسافة 300 متر على طول شاطئ البوسفور ، تعكس واجهاته الرخامية المزخرفة المياه التي تتحرك بسرعة. في اورتاكوي، المحطة التالية ، يجتمع الفنانون كل يوم أحد لعرض أعمالهم في معرض بجانب الشارع حيث يخلق تنوع الأشخاص مشهدًا حيويًا. أثناء تواجدك في اورتاكوي، يجب عليك تذوق كومبير اللذيذ (البطاطا المخبوزة) من أحد الباعة الجائلين. ولاحظ أيضًا كنيستها ومسجدها ومعبدها الذي كان موجودًا جنبًا إلى جنب منذ مئات السنين – تقديراً لتسامح تركيا على المستوى الشعبي. يعد جسر البوسفور، الذي يربط بين أوروبا وآسيا ، أحد أكبر الجسور المعلقة في العالم ، والذي يبرز العمارة التقليدية في اسطنبول في اورتاكوي.

رحلة الشاطئ

يقع قصر بيلر بيي (Beylerbeyi Palace) الجميل بجوار الجسر على الجانب الآسيوي مباشرة وخلف القصر يرتفع تل العرائس (Çamlıca Hill) ، أعلى نقطة في اسطنبول. يمكنك القيادة هنا للاستمتاع بالمناظر البانورامية الرائعة لإسطنبول والحدائق الجميلة ذات المناظر الطبيعية. على الشاطئ المقابل ، تخلق الفيلات العثمانية الخشبية في ارناؤوط كوي (Arnavutköy) تباينًا مع الشقق العصرية الفاخرة في بيبيك (Bebek) المجاورة. على بعد بضعة كيلومترات على طول مضيق البوسفور ، تقف حصون روملي هيساري (Rumeli hisar) وأنادولو هيساري (Anadolu kalesi) في مواجهة بعضهما البعض عبر المضيق مثل الحماة اليقظين. قصر غوكسو (Göksu) ، المعروف أحيانًا باسم قصر كوتشوك سو (Küçüksu) ، يزين الشاطئ الآسيوي بجوار  قلعة الاناضول (Anadolu Hisarı). كحلقة وصل ثانية بين القارتين ، يمتد جسر السلطان محمد الفاتح على الممر المائي بعد هذين الحصنين.

من تل دوتبة (Duatepe Hill) على الجانب الأوروبي ، يمكنك الاستمتاع بالمناظر البانورامية الرائعة للجسر ومضيق البوسفور. أسفل دواتيب ، تنفجر حديقة إميرجان الجميلة بالألوان عندما تتفتح أزهار التوليب في الربيع. تقع كالنجا (Kanlıca) على الشاطئ الآسيوي ، وهي قرية صيد أصبحت الآن ضاحية مفضلة لسكان اسطنبول الأثرياء. تتجمع الحشود في المطاعم والمقاهي على طول شواطئها لتذوق الزبادي الشهير.

بعد فترة وجيزة من Kanlıca و Çubuklu هو Beykoz Korusu (إبراهيم باشا وودز) ، وهو ملاذ شعبي. في المقاهي والمطاعم ، يمكنك الاستمتاع بالمناظر المبهجة والهواء النقي النقي. بالعودة إلى الجانب الأوروبي ، في خليج Tarabya ، يبدو أن اليخوت ترقص في المراسي. ثم يعج الطريق الساحلي بالحانات ومطاعم الأسماك من Tarabya إلى ضواحي Sarıyer و Büyükdere الساحرة. ساريير لديها واحد من أكبر أسواق الأسماك في اسطنبول وتشتهر أيضًا بأنواعها اللذيذة من بودينج الحليب والبوريك (المعجنات). بعد ساريير ، يتسع المضيق الضيق ويفتح على البحر الأسود.

عن السياحة في اسطنبول؟

كانت جزر الأمراء ، وهي أرخبيل من تسع جزر في بحر مرمرة ، أماكن نفي للأمراء البيزنطيين. اليوم ، خلال أشهر الصيف ، يهرب سكان اسطنبول إلى نسيم البحر البارد على الجزر ومنازل القرن التاسع عشر الأنيقة.

بويوكادا هي أكبر الجزر. هنا يمكنك الاستمتاع بركوب عربة إلكترونية بين أشجار الصنوبر أو الاسترخاء على الشاطئ في أحد الخلجان العديدة التي تحيط بالجزيرة. الجزر الشعبية الأخرى هي كينالي ، Sedef ، Burgaz ، و Heybeliada. تربط العبارات العادية الجزر بكل من الشواطئ الأوروبية والآسيوية ، وتعمل خدمة حافلات بحرية أسرع من كاباتاش في الصيف.

تذوّق – السياحة في اسطنبول

وهنا ستجد طعماً مختلفاً للترفيه

تتمتع اسطنبول بمشهد ترفيهي غني: النوادي الليلية وأماكن الترفيه والتسلية كثيرة ، وهناك عدد لا يحصى من المطاعم التي تقدم المأكولات التركية بجميع أصنافها المحلية ، ناهيك عن المأكولات الإيطالية والفرنسية واليابانية والصينية واللبنانية.

تعتبر الحانات ، التي تعني حرفياً “بيوت النبيذ” ، تجربة محلية خاصة. المشروب الرئيسي المعروض هنا ليس الكثير من النبيذ ولكن الراكي ، مشروب كحولي مصنوع من العنب واليانسون. توفر النوادي الليلية ترفيهًا رائعًا طوال العشاء ، بدءًا من مجموعة مختارة من الأغاني التركية إلى الرقص الشرقي. هناك أيضًا مراقص وملاهي حديثة ونوادي جاز في منطقة تقسيم الحربية. يوجد في منطقة السلطان أحمد عدد من المطاعم الموجودة في المباني البيزنطية والعثمانية التي تم ترميمها والتي توفر أجواءً فريدة لقضاء أمسية في الخارج.

كومكابي هي منطقة جذابة أخرى بها العديد من الحانات والبارات ومطاعم الأسماك. كان الناس يجتمعون منذ سنوات في Çiçek Pasajı في Beyoğlu لتناول الوجبات الخفيفة والمأكولات البحرية المتخصصة. بالقرب من شارع نيفيزاد الضيق – أفضل مكان في اسطنبول لتناول المأكولات التركية وشرب الراكي.

على شواطئ البوسفور ، Ortaköy هو موقع الحياة الليلية الرئيسي في اسطنبول مع النوادي الليلية ونوادي الجاز ومطاعم المأكولات البحرية الفاخرة والبارات. في Eminönü ، لا تفوت فرصة رؤية الصيادين يرتدون الملابس العثمانية التقليدية ويقدمون السمك المقلي مع الخبز (balık ekmek) من قواربهم ذات الطراز العثماني.

إفطار تركي في اسطنبول

الفطور التركي ليس مجرد وجبة ، إنه تجربة. صُمم الإفطار التركي ليكون اجتماعيًا ومشتركًا ولذيذًا ، ويتكون من العديد من الأطباق الصغيرة الحلوة والمالحة ، مصحوبة بالخبز وأكواب الشاي التي لا نهاية لها. عادة تشمل وجبة الإفطار التركية البيض ، إما مقلي أو مخلوط مع الطماطم (sahanda yumurta أو menemen). يعد الخيار والطماطم جزءًا دائمًا من وجبة الإفطار ، وكذلك الزيتون ، وطبق من الجبن المحلي ، والعسل ، وكايماك ، وهو منتج ألبان يشبه الكريمة المتخثرة. غالبًا ما يكون هناك أيضًا المربى والزبدة ومعجون الفلفل الأحمر المسمى acılı ezme والنقانق والبوريك ، وهي معجنات قشارية يمكن حشوها بالجبن أو السبانخ أو اللحم.

Serpme kahvaltı هي طريقة تقليدية للغاية للاستمتاع بوجبة الإفطار لساعات طويلة. يخرج الأتراك في عطلات نهاية الأسبوع لتناول الإفطار حول مضيق البوسفور مع إطلالة خلابة ، إلى المقاهي والمطاعم الشعبية ، وما إلى ذلك. يتكون مفهوم Serpme kahvaltı من أطباق صغيرة مع منتجات وأذواق مختلفة مثل طبق جبن وطماطم وطبق خيار ، أعشاب ، مربى ، طحينة ، دبس العنب ، زبدة ، كايمك وعسل ، زيتون بأنواع مختلفة ، زيت زيتون مع بهارات ، معجون طماطم حار ، بيض ، أومليت ، خبز وسميت ، فلفل ، ومعجنات تركية.

وجبات الشارع في اسطنبول

على الرغم من أن اسطنبول هي مركز تركيا لفن الطهي مع الكثير من المطاعم المحلية والعالمية ، إلا أن طعام الشارع أيضًا لذيذ جدًا! في جميع أنحاء اسطنبول ، تعد ثقافة طعام الشارع خيطًا منتشرًا ومشتركًا في الحياة اليومية.

يأتي الشعب التركي من خلفية بدوية ، وهذا هو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل ثقافة طعام الشارع غنية وشعبية للغاية في جميع أنحاء البلاد.

في حين أن أطعمة الشارع المختلفة تحظى بشعبية في مناطق مختلفة ، يمكن العثور على الأكثر شعبية (مثل السميت) في كل مكان تقريبًا في تركيا. لذلك ، إذا كنت في عجلة من أمرك ، أو ترغب فقط في الاستمتاع بحياة الشارع النابضة بالحياة في اسطنبول ، فتوقف وتناول وجبة خفيفة لذيذة.

فيما يلي قائمة ببعض أشهر الأطعمة في اسطنبول:
السميت (Simit)

عجينة مخبوزة طازجة ، مغموسة بدبس السكر ، ومقرمشة بالسمسم. إنه عنصر أساسي في وجبات الإفطار أثناء التنقل. حتى السميت الذي يبلغ من العمر يومًا واحدًا يستخدم كعلف لطيور النورس.

سوت مصر (Süt Mısır)

ذرة مسلوقة تقدم مع الملح.

الذرة المشوية على الفحم (Közde mısır)

عبارة عن ذرة مطبوخة بالبخار ، ثم تشوى قليلاً وترش بالملح والفلفل والتوابل الأخرى غالبًا ما يكون عنصرًا أساسيًا في الصيف يتزامن مع موسم النمو في المنطقة ، وهو وجبة خفيفة مناسبة للسفر يبيعها البائعون الذين يصطفون على الجسر فوق مضيق البوسفور.

كومبير (Kümbir)

البطاطس المخبوزة المثالية مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الإضافات للاختيار من بينها: جبنة الكاسار ، السجق ، الذرة ، سلطة أوليفييه (أو روسي) ، ملفوف أحمر مخلل ، زيتون ، كاتشب و / أو مايونيز كصلصة … المنطقة الأكثر شعبية في المدينة لتناوله.

بالك اكمك (Balık Ekmek)

شطيرة سمك شهيرة يمكن الاستمتاع بها بالقرب من شاطئ كاراكوي (Karaköy) أو امين اونو (Eminönü).

دونير (Döner)

الأساسيات لا تزال كما هي: قطع اللحم الساخنة متبلة بالدهون والأعشاب المحلية والتوابل ، على أسياخ على سيخ وشوي عموديًا. في الأصل كان اللحم المستخدم في döner kebap هو لحم الضأن. اليوم ، يتم صنعه في اسطنبول باستخدام مزيج من لحم الضأن ولحم البقر ، فقط لحم البقر ، أو حتى الدجاج فقط.

كستنا كباب (kestane kebab)

تُباع الكستناء المحمصة في الشوارع لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بها عن طريق تقشير القشرة عندما لا تزال دافئة خلال الأيام الباردة.

ميديا دولما (midye dolma)

“بلح البحر المحشو” هو اسم عام لبلح البحر البرتقالي الممتلئ المحشو بالأرز المعطر بالبهارات والأعشاب ، وأحيانًا الكشمش. إنها وجبة خفيفة شهيرة من طعام الشارع في اسطنبول وإزمير.

كوكوريش (Kokoreç)

أمعاء غنم متبلة ومشوية على أسياخ ، تقدم إما في نصف أو ربع رغيف خبز مع الكثير من الشحوم والملح.

همبرغر اسلاك (Islak Burger)

البرغر البسيط مليء بنكهة الثوم وصلصة الطماطم بالزبدة التي توفر ملمسًا عصاريًا وكعك إسفنجي.

عشاء فاخر في اسطنبول

اسطنبول ، عاصمة تركيا والعالم ، هي مركز تذوق الطعام. هنا يمكنك أن تجد وتذوق أفضل النكهات المحلية من جميع أنحاء تركيا. في الوقت نفسه ، تعد اسطنبول أيضًا موطنًا لعدد لا يحصى من المطاعم الفاخرة وتستضيف الطهاة من جميع أنحاء العالم الذين يقدمون المأكولات والنكهات العالمية.

تتمتع معظم المطاعم الفاخرة في اسطنبول بإطلالة رائعة على مضيق البوسفور للاستمتاع بكل رشفة من راكي أو نبيذ تركي أو كوكتيل مفضل!

تم اختيار اثنين من أفضل المطاعم الراقية في اسطنبول من بين أفضل 50 مطعمًا في العالم منذ عام 2015.

سوف تجد أيضًا المطاعم المختلطة حيث يمكنك الاستمتاع بالمأكولات التركية الممزوجة بمأكولات من مناطق مختلفة من العالم.

بعض المأكولات والأطباق العالمية التي يستمتع بها الشعب التركي كثيرًا هي الإيطالية والصينية واليابانية والكورية والتايلاندية والهندية والروسية والنمساوية والفرنسية والمكسيكية والإسبانية. سوف تجد مطاعم طهاة راقية ، ومأكولات اندماج الشرق الأقصى ، وأماكن سوشي ، ومقاهي باريسية ، وغير ذلك الكثير في اسطنبول!

استنشق – السياحة في اسطنببول

غابات بلغراد (Belgrad Ormanı)

بخزاناتها التي زودت اسطنبول بالمياه لعدة قرون بعد تأسيسها ونوافيرها وحيواناتها الغنية ، أصبحت غابة بلغراد اليوم بمثابة رئة المدينة. ما يقرب من نصف ساعة بالسيارة من وسط المدينة ، تجعل مسارات الجري وركوب الدراجات في غابة بلغراد وجهة لا مثيل لها لعشاق الرياضة. يمكنك الركض أو المشي على طول الطريق البالغ طوله 6.5 كيلومتر ، أو الاستمتاع بنزهة محاطة بزقزقة الطيور أو مجرد التأمل بطبيعة المنتزه.

حديقة ماتشكا (Maçka Park)

ستشعر بجاذبية اللون الاخضر في منتزه ماتشكا ، حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالة شاملة على المدينة من إحدى عربات التلفريك التي تمر فوق المنتزه. يأتي الناس إلى هذه الحديقة ، وهي واحة خضراء في قلب المدينة ، للركض والمشي ، أو المشي مع كلابهم ، أو التنزه ، أو لقاء الأصدقاء في المساء.

قبل حضور الحفلات الموسيقية والمهرجانات التي تقام في منتزه Küçükçiftlik المجاور ، من الأفضل أن تذهب إلى الحديقة للقيام بزيارة نشطة.

بوبونيزكوي (Polonezköy)

يفضلها العائلات التي لديها أطفال يعيشون في اسطنبول ويريدون الابتعاد عن صخب المدينة ، يجب أن تكون بولونيزكوي وجهتك الرئيسية لتناول الإفطار يوم الأحد. جهز نفسك ليوم ممتع في الطبيعة حيث يمكنك تجربة إفطار تركي حقيقي وحفلات شواء.

مشتل اتاتورك (Atatürk Arboretum)

يشتهر مشتل اتاتورك (Atatürk Arboretum) بأنه أول متحف للطبيعة الحية والأشجار في تركيا ، وهو منطقة للبحث العلمي والمراقبة لكلية الغابات بجامعة إسطنبول. تستضيف ما يقرب من 2000 نوع نباتي فريد من نوعه على مساحة 296 هكتارًا من أراضي الغابات. بعد قضاء يوم في قلب الطبيعة في مشتل اتاتورك ، الذي يقع في ساريير (Sarıyer) ، يمكنك الاستمتاع بالعشاء في مطاعم المنطقة الشهيرة التي تقدم مأكولات البحر الأسود أو في مطاعم الأسماك المحلية.

حديقة اميرجان (Emirgan Park)

يطل منتزه إميرجان على مضيق البوسفور وتشتهر بزهور التوليب. هنا ، يمكنك الاستمتاع بإطلالة رائعة على الممر المائي على الإفطار أو العشاء في المقاهي والمطاعم الموجودة في Yellow Pavilion و Pink Pavilion و White Pavilion – كل منها سمي على اسم لون الخزامى. قبل الاستمتاع بالسير في الحديقة ، والتي يجب أن تكون على رأس قائمة “الأماكن التي يجب رؤيتها في اسطنبول” ، قم بجولة فنية في متحف ساكيب سابانجي (Sakıp Sabancı Museum) الواقع بجوار المنتزه مباشرةً أو قم بالسير على طول ساحل البوسفور.

منتزه بيبيك (Bebek Park)

يأتيها بشكل خاص أولئك الذين يرغبون في الحصول على بعض الهواء النقي في الصيف ، تعتبر حديقة بيبيك (Bebek Park) مناسبة بشكل مثالي لنزهة صباح ممتعة. ستشعر بالمشي الرائع في ملتقى اللونين الأخضر والأزرق ، في استقبالك بإطلالة على مضيق البوسفور والقوارب الراسية في الخليج وأنت تقترب من قلعة روملي (Rumeli Hisarı). أثناء المشي على طول الساحل، يمكنك الجلوس تحت الأشجار التي يبلغ عمرها قرونًا والاستمتاع بالمنظر.

حديقة يلدز (Yıldız Park)

يقع منتزه يلدز بارك (Yıldız Park) بين بشيكتاش وأورتاكوي ، وهو جنة في قلب المدينة تغطي مساحة تقارب 46 هكتارًا من الأرض. أكبر حديقة في المدينة ، تم الاستشهاد بمنتزه يلدز في العديد من المصادر التاريخية لغابات شجره الخلابة والمنطقة التي يعزف فيها بان على الناي على طول مضيق البوسفور وفقًا للأساطير الكلاسيكية. تستضيف حديقة يلدز أكثر من 120 نوعًا من الأشجار والشجيرات الغريبة ، بالإضافة إلى جناح يلديز (يلدز كوشكو). يمكنك قضاء يومك بأكمله في الطبيعة هنا ، والانخراط في أنشطة مختلفة. أثناء المشي أو الجري أو ركوب دراجتك ، ستكون السناجب والحياة البرية الأخرى في المتنزهات موجودة للحفاظ على صحبتك.

منتزه جوبوكلو وقصر الخديوي (Çubuklu Park and Khedive Palace)

يقع على تل يطل على مضيق البوسفور في الطريق من أوسكودار إلى بيكوز ، منتزه تشوبوكلو ، الذي يخضع لتحول كامل في الربيع والصيف ، ويوفر قصر الخديوي إطلالات رائعة على مضيق البوسفور. في حدائق التوليب المحيطة بقصر الخديوي ، يمكنك تجربة الربيع على أكمل وجه. برفقة زقزقة الطيور ، يمكنك المشي على طول المسار المتعرج عبر غابات الصنوبر ، والاستمتاع بالمنظر في شرفة المراقبة.

جزر الاميرات وأشحار ميموزا ويهوذا (Princes’ Islands, Mimosas, and Judas Trees)

أولئك الذين يرغبون في الذهاب إلى أبعد من ذلك قليلاً بحثًا عن الجمال الطبيعي يمكنهم ركوب العبارة البهيجة برفقة طيور النورس إلى جزر الأميرات. الربيع هو الوقت المثالي للقيام بجولة تتضمن نزهة طويلة شاقة إلى دير سانت جورجيا في بويوكادا ، والمشي إلى دير القديس سبيريدون في هيبيليادا ، وعشاء لذيذ مع غروب الشمس في كالبازانكايا في بورغازادا.

في اسطنبول ، أوائل الربيع هو وقت الميموزا. على وجه الخصوص في جزر الاميرات ، تبهر أشجار الميموزا الزوار بمظهرها المذهل ورائحتها. أولئك الذين فاتهم موسم الميموزا ، يمكنهم التقاط أشجار يهوذا التي تزين ساحل البوسفور ورسم المدينة باللون الأرجواني في أبريل.

إلمس – السياحة في اسطنبول

اسطنبول الحديثة

بناءً على الأصول الموروثة من الماضي المجيد ، فإن اسطنبول هي مدينة دولية ذات مركز مالي واقتصادي يقدم خدمات في مجالات البنوك والاتصالات والتسويق والهندسة والسياحة.

تعطي المؤتمرات والمهرجانات الدولية والمعارض وعروض الأزياء والرياضة والعروض الفنية بُعدًا جديدًا لحياة المدينة وإمكاناتها.

اسطنبول هي واحدة من أكثر المراكز ازدحامًا لسفر المؤتمرات في العالم ، حيث تقدم كل دعم وخدمة للمؤتمرات من جميع الأحجام. توفر مرافق النقل والاتصالات الممتازة في اسطنبول ، فضلاً عن الاختيار الواسع من أماكن الإقامة المجهزة بأحدث التقنيات ، خدمات متميزة للزوار.

الفنون والثقافة والترفيه

اسطنبول هي مركز دولي للفنون والثقافة مع تقاليد غنية في الأوبرا والباليه ، والمسارح التي تؤدي الأعمال التركية والعالمية ، والحفلات الموسيقية ، والمعارض ، والمهرجانات ، والمزادات ، والمؤتمرات ، وبالطبع المتاحف.

استضافت المتاحف الخاصة في اسطنبول ، التي افتتحت الواحدة تلو الأخرى في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، معارض تعرض أرقى التحف الفنية في العالم.

تقدم اسطنبول الحديثة مجموعة دائمة من الفن الحديث إلى جانب المعارض المؤقتة ، والتي تضم العديد من أشهر الرسامين الأتراك. لا يقدم سانترال اسطنبول للجمهور أنشطة فنية وثقافية فحسب ، بل يهدف أيضًا إلى أن يصبح منصة دولية متعددة التخصصات تساهم في خلق بيئة تعزز الحوار والنقاش بين الثقافات. اسطنبول المعاصرة هي المعرض الدولي الوحيد للفن المعاصر في تركيا. ينظم المعرض كل عام ، وهو مكان لقاء لعشاق الفن وهواة الجمع والمعارض الفنية والفنانين من جميع أنحاء العالم. أكثر الأحداث الثقافية الدولية شهرة في المدينة هي المهرجانات الدولية التي تنظمها مؤسسة اسطنبول للثقافة والفنون ، بما في ذلك في برامجها أفضل الأمثلة على الإبداع الفني في مجالات الموسيقى الكلاسيكية والباليه والرقص الحديث والأوبرا والفلكلور والجاز / موسيقى البوب ​​والسينما والدراما والفنون البصرية من تركيا وخارجها. كما تنظم المؤسسة الندوات والمؤتمرات والمحاضرات.

أماكن رائعة للجميع

على الجانب الأوروبي من ساحل البحر الأسود ، على بعد 25 كيلومترًا من ضواحي اسطنبول ، تجتذب شواطئ كيليوس الرملية الطويلة والواسعة حشودًا من سكان اسطنبول في الصيف. غابة بلغراد ، الداخلية من البحر الأسود على الجانب الأوروبي ، هي أكبر غابة في محيط اسطنبول. في عطلات نهاية الأسبوع ، يتوجه سكان اسطنبول إلى هنا للنزهات العائلية وحفلات الشواء في ظل برودة الظل. سبعة خزانات قديمة وعدد من الينابيع الطبيعية تنعش الهواء في حين أن قنوات المياه العثمانية ، والتي كانت قناة موغلوفا التي تعود إلى القرن السادس عشر والتي بناها سنان هي الأكثر روعة ، وتضفي جلالًا على المحيط الطبيعي.

على الجانب الآسيوي ، تأسست بولونيزكوي على بعد 25 كيلومترًا من اسطنبول على يد مهاجرين بولنديين في القرن التاسع عشر. يأتي سكان اسطنبول إلى المناظر الطبيعية الرعوية في بولونيزكوي للتنزه وركوب الخيل ، والاستمتاع بالطعام البولندي التقليدي الذي يقدمه أحفاد المستوطنين الأصليين. على ساحل البحر الأسود ، على بعد 70 كيلومترًا من أوسكودار ، تجعل الشواطئ الرملية ومطاعم الأسماك والفنادق من شيلا واحدة من أكثر وجهات العطلات متعة بالقرب من اسطنبول. الملابس القطنية الرائعة التي تسمى شيلا بيزي تحظى بشعبية بين السياح وهي مصممة هنا.

السياحة في اسطنبول – افضل الاماكن في اسطنبول – رحلات الى اسطنبول

أماكن للتسوق

اسطنبول هي جنة المتسوقين ، فهي تلبي احتياجات كل نوع من العملاء. من البازارات المغطاة وورش العمل التي تواصل التقاليد القديمة ، إلى مراكز التسوق والمتاجر الكبرى ، تقدم اسطنبول مجموعة متنوعة من فرص التسوق.

السوق المغلق، السوق المسقوف او البازار الكبير (Kapalı Çarşı)

هما المكانان الأكثر زيارة في اسطنبول. تطور Kapalı Çarşı إلى شكله الحالي على مدار 250 عامًا ، وهو مركز يبيع اليوم كل شيء من التحف إلى المجوهرات ، من الذهب إلى الهدايا التذكارية بأسعار معقولة في أكثر من 3000 متجر. كانت وظيفته الأصلية ، التي حددها السلطان محمد الفاتح ، هي توليد الدخل من أجل صيانة آيا صوفيا (جامع آيا صوفيا الكبير).

السوق المصري (Mısır Çarşısı)

تم افتتاح السوق المصري Mısır Çarşısı بهدف مماثل وهو دعم المسجد الجديد (Yeni Cami). اليوم ، يعد كل من Kapalı Çarşı و Mısır Çarşısı أماكن للعثور على مجموعة مثالية من الهدايا التذكارية والتذكارات في اسطنبول. نظرًا لأن كلاهما كان في يوم من الأيام مركزًا تجاريًا أساسيًا خلال الفترة العثمانية ، فلا يزال من الممكن العثور على بعض الأدوات التقليدية هنا. يقع Arasta Çarşısı (Arasta Bazaar) خلف مسجد السلطان أحمد ، وهو مكان آخر يمكن العثور فيه على السلع الأصيلة والحرف اليدوية. السلطان أحمد والمناطق المحيطة بها هي أيضًا وجهات تسوق رائعة. يجب على عشاق الكتب القدامى زيارة Sahaflar Çarşısı (سوق بائعي الكتب) ، الذي يقع بين مسجد Beyazıt و Kapalı Çarşı.

مراكز تسوق أفضل العلامات التجارية

توفر المحلات التجارية المتطورة في أحياء تقسيم ونيشانتاشي Taksim-Nişantaşı تباينًا مع صخب الاسواق وضجيجها. على سبيل المثال ، في شارع الاستقلال وجمهوريت وروميلي ، يمكن للمرء أن يتصفح المتاجر التي تبيع قطعًا خاصة مثل منتجات المصممين التركية وأفضل العلامات التجارية العالمية في أوقات الفراغ. يمكن العثور هنا أيضًا على مجوهرات رائعة وحقائب يد وأحذية مصممة بدقة.

بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في قضاء الكثير من الوقت في التجول في الشوارع أثناء التسوق ، هناك عدد من مراكز التسوق التي تضم العديد من العلامات التجارية وأنواع البضائع تحت سقف واحد. تستضيف هذه المراكز التجارية أفضل متاجر الأزياء ومحلات الأثاث والمتاجر التي تبيع السلع المنزلية. ستجد أيضًا مقاهي ومطاعم وصالات طعام في مراكز التسوق ؛ تحتوي بعض مراكز التسوق على دور سينما وأماكن للترفيه عن الأطفال.

مناطق التسوق والمولات

هناك العديد من الأماكن التي يمكنك الذهاب إليها إذا كنت ترغب في التسوق في اسطنبول. سواء كانت فكرتك عن يوم تسوق مثالي تتضمن التجول في حي تاريخي واكتشاف متاجر البوتيك الموجودة بعيدًا في الشوارع الجانبية ، أو التسوق بسهولة ورفاهية في أحد مراكز التسوق الراقية العديدة بالمدينة ، فكل تجربة متاحة لك.

نيشانتاشي (Nişantaşı)

نيشانتاشي هي القلب النابض للأزياء الفاخرة وعاصمة البوتيكات المحلية في اسطنبول. يهيمن على الحي متاجر الأزياء الراقية وعالية الجودة التي تجذب كل من جمهور الطبقة العليا والمتسوق المتوسط المتحمس. يمتلك العديد من كبار المصممين في تركيا متاجر أو ورش عمل في نيشانتاشي ، مع عرض عناصر مشرقة ومتألقة وأنيقة في نوافذهم المنسقة جيدًا.

هذا هو المكان الذي يوجد فيه العديد من العلامات التجارية العالمية الفاخرة في اسطنبول ، منتشرة في الشوارع الواسعة في الحي. أغلى المتاجر في اسطنبول هي راسخة في نيشانتاشي. هناك أيضًا مراكز تجارية جنبًا إلى جنب مع العلامات التجارية العالمية والمحلية. من الصعب اختيار حي في اسطنبول أكثر ملاءمة للتسوق. هذا حي يمكن رؤيته والاطلاع عليه والتسوق والاستكشاف.

شارع التسوق الرئيسي في الحي هو شارع عبدي إيبكجي. تم إنشاء الحي نفسه من قبل السلطان في القرن التاسع عشر ، وهو حي غني ومتنوع هذه الأيام يضم مطاعم ومقاهي ومتاجر وأماكن أخرى نابضة بالحياة.

شوكورجوما (Çukurcuma)

تعد شوارع Çukurcuma شديدة الانحدار ومتعرجة موطنًا لبعض من أكثر المتاجر روعة وعصرية في اسطنبول ، إلى جانب العديد من المتاجر التي تبيع التحف والأشياء القديمة. يطلق بعض الناس على هذا الحي اسم الحي القديم ، بسبب العناصر البرية التي تتسرب من العديد من متاجر التحف وعلى الأرصفة. من السهل قضاء ساعات في الضياع في بريك-أ-براك في هذه المتاجر ، محملة بالمصابيح القديمة والتماثيل والنظارات المقطوعة والسجلات القديمة والمواهب الخشبية وغير ذلك.

بمجرد أن تتمكن من إخراج نفسك من متاجر التحف الرائعة ، سترى مجموعة مشرقة من البوتيكات والمتاجر المتخصصة. تهيمن العناصر الحرفية ومتاجر الملابس البوتيك والمتاجر الفنية على هذه المنطقة الصغيرة. يتأثر معرض Çukurcuma بالعديد من المعارض في الحي وقربه من الأحياء العصرية وميدان تقسيم ، وهو مكان أكثر هدوءًا وأكثر جرأة للعثور على عناصر خاصة للهدايا التذكارية أو لمجرد الاستمتاع.

بيبيك (Bebek)

يُعد حي Bebek الأنيق مكانًا يمكن رؤيته ومشاهدته. يمتد ساحل Bebek على طول امتداد خلاب لشاطئ البوسفور ، وهو ثري وجميل ومليء بالمتاجر والبوتيكات الراقية. تجذب الملابس والإكسسوارات ، بينما تُعرض العطور المصنوعة يدويًا أو منتجات التجميل محلية الصنع بدقة في نوافذ المتاجر.

من السهل قضاء يوم مفتون تمامًا بـ Bebek. إنها واحدة من أكثر مناطق التسوق جمالًا ، حيث تتمتع بإطلالات على مضيق البوسفور والمطاعم الأنيقة المنتشرة في الحي. هنا ، ليس هناك اندفاع للحصول على شيء واحد تحتاجه. بدلاً من ذلك ، اقض ساعات في الدخول والخروج من المتاجر ، والاستمتاع بأجواء Bebek ، والتنزه على طول مسار المشي الواسع على شاطئ البحر ، والاستمتاع بالمناظر الطبيعية ، والتسوق لشراء بعض الأشياء الأكثر أناقة في اسطنبول.

هدايا تذكارية فريدة
متاجر السلع المستعملة في اسطنبول وأسواق السلع المستعملة

الفخامة الراقية في حي نيشانتاشي (Nişantaşı) وشارع الاستقلال (İstiklal) قد تكون ليست مناسبة للجميع. في حين أن بعض الناس يفضلون ارتداء أحدث الاتجاهات وأكثر العلامات التجارية شهرة ، يفضل البعض الآخر العثور على صفقات ، والانغماس في أزياء الماضي والعثور على الشيء التالي غدًا.

وفي مدينة مثل اسطنبول ، حيث يعود التاريخ إلى 2000 عام ، هناك بعض الاكتشافات المذهلة التي تنتظر من يكتشفها. تتميز متاجر التحف بقطع لا نهاية لها من التواريخ غير المحددة والعلامات التجارية التي مضى عليها زمن طويل ، والتي تباع في الغالب مقابل جزء بسيط مما تعتقد أنه يجب أن تكلفته.

إن تاريخ الحرف اليدوية في اسطنبول (وتركيا بشكل عام) يعني أنك ستجد أيضًا قطعًا لا تُقاس مصنوعة يدويًا ومنسوجة يدويًا من كل الأشكال والأحجام بعضها جديد وبعضها قديم. إذن ، أين يجب أن تذهب لاستكشاف هذه الصفقات والتحف؟

السياحة في اسطنبول – افضل الاماكن في اسطنبول – رحلات الى اسطنبول

أين توجد مراكز بيع الحرف اليدوية والتحف والسلع المستعملة في اسطنبول؟
1- سوق فيريكوي للسلع الرخيصة والمستعملة (Feriköy Flea Market)

كل يوم أحد ، يمتلئ سوق السلع المستعملة هذا بالأشخاص الذين يتطلعون إلى تخزين المقتنيات ، أو مجرد التصفح في حالة العثور على جوهرة لمرة واحدة في العمر. يقع في أسفل التل ، بعد بومونتي وتقسيم ، ربما على بعد عشر دقائق سيرًا على الأقدام من ميدان تقسيم. السوق ضخم ببساطة ، وهو مصمم ليكون انتقائيًا تمامًا. قد تجد نفسك تائهًا في منصة مليئة بالكاميرات والتقنيات القديمة ، وبجوارها مباشرةً ، قد يكون هناك كشك به مجموعة خرائط رائعة ، أو كتب قديمة أو أجنبية ، أو فينيل ، أو أي شيء آخر يمكنك تخيله . تتغير الأشياء التي ستجدها من أسبوع إلى أسبوع بقدر معقول ، وإذا ذهبت قرب نهاية اليوم ، فقد تحصل على بعض الأسعار المنخفضة بشكل استثنائي لأن الناس على استعداد لخفض الأسعار للتخلص من بضاعتهم بدلاً من استعادتها المنزل معهم.

2- شوكورجوما (Çukurcuma)

تشتهر Çukurcuma بمتاجرها العتيقة. عندما تسير في شارع Çukurcuma ، سترى العشرات من المتاجر ذات الصعاب والنهايات التي تلفت انتباهك. كل شيء من الصور القديمة والبطاقات البريدية إلى الأثاث. معظم المتاجر مليئة بالعناصر ، والتصفح فقط ممتع بغض النظر عما إذا كنت تنوي شراء أي شيء أم لا.

3- دولاب ديرة (Dolapdere)

سوق للسلع المستعملة Dolapdere هو حي شعبي فقير، وبينما يمكن أن يخدم كل من Çukurcuma و Feriköy في بعض الأحيان جمهورًا أكثر ثراءً نسبيًا ، فإن Dolapdere هو الصفقة الحقيقية للباحثين عن منتجات مستعملة رخيصة في اسطنبول. في الصباح الباكر يوم الأحد ، يمكنك العثور على أي شيء هنا وهناك أشخاص يتوقون إلى بيع السلع والأشخاص الذين يبحثون عن أكثر من مجرد عنصر لطيف للجلوس على رف الموقد الخاص بهم دون أن يمسهم أحد لسنوات. هناك جواهر حقيقية في هذا السوق ، وقد يكون أفضل سوق للسلع الرخيصة والمستعملة في أي مكان في المدينة.

4- حي بالات (Balat)

ربما يكون حي بلاط أقدم حي في المدينة ، لذا فليس من المستغرب أن يضم بعضًا من أفضل متاجر التحف في المدينة. العديد من الأدوات التي ستجدها هي في الواقع جديدة ، لكنها لا تزال مصنوعة يدويًا من قبل العائلات التي تصنع نفس الأشياء لأجيال. يمكنك بسهولة قضاء يوم كامل في التجول في حي بالات Balat والنظر في كل من المنازل القديمة والكنائس والمساجد والأزقة العاصفة أثناء التوقف في متاجر التحف الصغيرة التي تمر بها وتتفقد ما هو الشيء المذهل الذي سيظهر بعد ذلك!

السياحة في اسطنبول – افضل الاماكن في اسطنبول – رحلات الى اسطنبول

استمع – السياحة في اسطنبول

أفضل الأماكن في اسطنبول للاستماع إلى موسيقى الشوارع

من الموسيقى الشعبية التركية التقليدية إلى موسيقى الروك الحديثة إلى الفرق الموسيقية التجريبية ، ستجد كل شيء في شوارع اسطنبول. المدينة غنية بالألوان والموسيقى ، وفي كل مكان تذهب إليه سترافقك الموسيقى. سيكون لكل مقهى أو مطعم أو بار أو فندق تقريبًا خيارات مختلفة لتشغيل الموسيقى بينما تعتبر الموسيقى المختلفة بمثابة المرافقة المثالية للأنشطة المختلفة.

لا يختلف الشارع: سواء كنت مسافرًا أو تمشي أو تتسوق أو تأكل ، سيكون هناك موسيقي شوارع محلي يحاول تحسين تجربتك. المواقع الرئيسية مرغوبة للغاية ، ويتم إعطاء أفضل المواقع وأفضل الأوقات لأفضل الموسيقيين. نتيجة لذلك ، من غير المحتمل نسبيًا أن تصادف موسيقيًا متوسط المستوى. يتم دعم موسيقيي الشوارع من قبل المجتمع وفي كثير من الحالات يلعبون حفلات موسيقية في أماكن كبيرة بالإضافة إلى العزف في الهواء الطلق.

بقدر ما تعتبر الموسيقى انعكاسًا للعادات والحياة المحلية ، فمن المؤكد أن موسيقى اسطنبول ستكون مختلفة عن أي شيء قد تصادفه في أي مكان آخر في العالم.

أنواع موسيقى الشوارع

موسيقى الروما هي من بين أكثر أشكال الموسيقى شيوعًا التي ستجدها في الشوارع. غالبًا ما تحتوي هذه الموسيقى على عازفين أكورديون يتمتعون بمهارات ملحوظة وينتجون أصواتًا من آلتهم نادرًا ما تسمعها في أي مكان آخر. الغناء هو سمة من سمات موسيقى الروما أيضًا ، لذا استمتع بفرصة تذوق أصواتهم.

تعد الموسيقى الشعبية التركية ، التي تتميز بآلات تركية تقليدية مثل الباغلاما أو العود ، جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية التركية. يغني المطربون أغاني تقليدية تسمى “Türküs”. غالبًا ما تحمل هذه الأغاني إحساسًا حزينًا خفيفًا ، وتمنح الشوارع إحساسًا بالحب والحنين إلى الماضي.

الموسيقيون من أمريكا الجنوبية أو الأمريكيون الأصليون هم أيضًا شائعون وشائعون بشكل مدهش في اسطنبول. إنهم يعزفون على الفلوت ويرتدون ملابس أمريكية أصلية تقليدية. الموسيقى التي يلعبونها شائعة في منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية وتحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين.

أخيرًا ، المغتربون شائعون في المشهد الموسيقي في الشوارع ، مما يجلب التأثير الغربي للموسيقى التركية ويخلق بعض الاندماجات المذهلة حقًا. غالبًا ما تكون هذه المجموعات هي الأكثر إبداعًا ، حيث تخلق مزيجًا من موسيقى الفلكلور والروك والريغي والهيب هوب والمزيد، لكن

أين يجب أن تذهب للاستماع الى موسيقى الشارع في اسطنبول؟
محطات الميترو

يعد المترو في تركيا (باستثناء ملحوظ لثاني أقدم مترو في العالم في Tünel) جديدًا نسبيًا ويتميز بمحطات كبيرة ونظيفة. يزدحم وسط المدينة كل يوم تقريبًا ، مما يجعله المكان المثالي لموسيقيي الشوارع. عادةً ما يتجمع هؤلاء الموسيقيون على طول الممرات الطويلة بين المحطات والمخارج ، وفي بعض الأحيان يتجمعون حول الأكثر شهرة.

غالاتا (Galata)

جالاتا هي المنطقة المحيطة ببرج جالاتا ، وهي منطقة جميلة مليئة بالشوارع الصغيرة المرصوفة بالحصى والنكهة المحلية. كما أنها واحدة من المناطق الموسيقية الرئيسية في المدينة. هذا هو المكان الذي يأتي فيه أفضل الموسيقيين في المدينة لشراء أدواتهم الموسيقية. وغالبًا ما يلعبون معهم لأول مرة في الشوارع المحيطة. يمكنك المشي بين Beyoğlu والبوسفور على طول غالاتا Galata والاستمتاع بأصوات الموسيقى أثناء تشغيلها على طول الطريق.

شارع الاستقلال (İstiklal Caddesi)

على طول الشارع الأكثر شهرة وملونة في اسطنبول ، ستجد موسيقيين شوارع من جميع أنحاء العالم يعزفون أفضل موسيقى من هذا النوع أمام حشد من المتفرجين. يمثل هذا الشارع المركزي في Beyoğlu قلب المشهد الموسيقي في اسطنبول ، وإذا كنت محظوظًا ، فستجد في بعض الأحيان اسمًا مشهورًا حقًا يلعب في الشارع قبل أن يقدموا عروضهم في بعض الأماكن المباعة في أماكن أخرى من المدينة.

حي بالاط (Balat)

هذه واحدة من أكثر المناطق التاريخية في المدينة ، وينعكس النطاق الواسع من ألوان منازلها بشكل متساوٍ في تنوع موسيقاها. نظرًا لأن الحي ليس سياحيًا ، فمن المرجح أن تكون الموسيقى مخصصة للسكان المحليين ، ونتيجة لذلك ، من المحتمل أن تكون من أعلى مستويات الجودة.

بشيكتاش (Beşiktaş)

مركز بشيكتاش النابض بالحياة بالقرب من تمثال النسر في وسطها مليء بالضجيج والضجيج ، والمنطقة أصغر سناً ومليئة بالطاقة. الموسيقى التي ستسمعها هي انعكاس لذلك – مع عزف فرق الروك من حين لآخر في الشوارع.

العبارات البحرية عبر مضيق البوسفور

أفضل المناظر في اسطنبول مصحوبة ببعض من أفضل الموسيقى – ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ استقل أي عبارة رئيسية عبر مضيق البوسفور وستكون متأكدًا تقريبًا من الاستمتاع بأداء حي ممتاز – احصل على كوب من الشاي واستمتع! بـ السياحة في اسطنبول.

قاضي كوي (Kadıköy)

هذا الحي النابض بالحياة على الجانب الآسيوي (أو الأناضول) من المدينة مليء بالطاقة ، وعلى طول المياه مباشرةً سترى فناني الشوارع من جميع الأنواع مع الحشود المحيطة بهم. انضم إلى المرح!

السياحة في اسطنبول – افضل الاماكن في اسطنبول – رحلات الى اسطنبول

الطرق والمسارات – السياحة في اسطنبول

اسطنبول من خلال عيون أوليا جلبي ، المستكشف العثماني الشهير والمؤرخ

من هو اوليا جلبي؟

كان اوليا جلبي Evliya Çelebi ، واسمه الحقيقي محمد زيلي ، مستكشفًا عثمانيًا سافر عبر جميع أراضي الإمبراطورية العثمانية في القرن السابع عشر ، وكتب كتابًا عن رحلة اسمه سياحة نامة Seyahatname ، أو “كتاب السفر”. أمضى 50 عامًا في زيارة وكتابة ما رآه ، وبدأت رحلته الملحمية في اسطنبول.

ولد اوليا جلبي في اسطنبول ، على الرغم من أن عائلته من كوتاهيا. تم تحويل أحد المنازل التي عاش فيها في كوتاهية إلى متحف. احتفلت اليونسكو بعام 2011 “عام أوليا جلبي”. كان هذا هو العام الذي كان سيبلغ فيه 400.

سافر اوليا جلبي Evliya Çelebi في طريق معين عند السفر في جميع أنحاء اسطنبول. روى العديد من قصص اسطنبول ، واصفاً ظروف الناس ، وجغرافيا المدينة ، وتاريخها ، ولغتها ، ودينها ، وملابسها ، وفنونها في جميع الأماكن التي زارها. كما كان يعرف اسطنبول جيدًا ، فإن أقسامه في اسطنبول هي بعض الأجزاء الأكثر إضاءة في مجموعة كاملة من أعماله الرائعة.

مسجد اهي جلبي

أحد الأماكن الأولى التي يجب أن نفكر فيها عندما نسير على خطىاولي جلبي Evliya Çelebi هو مسجد Ahi Çelebi في Eminönü. سمي هذا المسجد الصغير على اسم طبيب ، ووفقًا للأسطورة ، فهو المكان الذي بدأت فيه رحلة أوليا جلبي. في المنام رأى أوليا جلبي هذا المسجد ورؤية الرسول محمد الذي بارك أسفاره – الباقي هو التاريخ!

قلعة روملي

تم بناء قلعة روملي على طول مضيق البوسفور من قبل محمد الثاني واستخدمتها القوات العثمانية لغزو اسطنبول عام 1453. حتى يومنا هذا ، لا تزال واحدة من أجمل الأماكن في المدينة التي يمكن زيارتها. عندما تتسلق الأسوار ، يمكنك مشاهدة المدينة من أسوار القلعة الضخمة.

يخبرنا أوليا جلبي أنه قبل الفتح بوقت طويل كانت هناك كنيسة وكاهن يعيشان هناك. تبنى الكاهن الدين الإسلامي سراً ، وعندما علم أن محمد كان في أدرنة القريبة ، أرسل رسالة يخبره أنه سيكون الشخص الذي سيأخذ اسطنبول. نصحه الكاهن ببناء القلعة وقطع الإمدادات البيزنطية – تلك القلعة هي سلف القلعة الموجودة هنا اليوم.

برج غلطة وقصة هزارفن أحمد جلبي

أحد أعظم أساطير التاريخ الثقافي التركي هو هزارفن أحمد جلبي ، “أول رجل يطير”. روايت قصته حصريًا في كتاب سياحة نامه لأوليا جلبي.

وفقًا لجيلبي ، صنع هزارفن أجنحة مؤقتة وارتداها قبل أن يقفز من برج غلطة ويحلّق في الهواء على طول الطريق عبر مضيق البوسفور إلى الجانب الآسيوي من اسطنبول في أوسكودار. قام بهذه الرحلة في عام 1632 ، في يوم عاصف ، وشق طريقه عبر ما مجموعه 3558 مترا. هذه الرحلة هي الآن نقطة محورية لجميع المسافرين الذين يذهبون إلى قمة برج غلطة وينظرون إلى أسفل وخارج مضيق البوسفور ، ويتخيلون أنفسهم يأخذون هذه الرحلة الرائعة من العلم والشجاعة.

حور الاناضول وقلعة يوروس

يصف Evliya Çelebi القرية الموجودة هنا على طول ساحل البحر الأسود بأنها ميناء صغير يضم أقل من 800 منزل. اليوم ، ليس أكثر من ذلك بكثير لأنه لا يزال يمثل بقعة هادئة على الساحل الشمالي للمدينة. إنه مكان جميل للقدوم والاسترخاء والاستمتاع بالقلعة التي بناها العثمانيون لحماية مضيق البوسفور ذي الأهمية الاستراتيجية.

كانلجا (Kanlıca)

Kanlıca هي منطقة أخرى مذكورة في Seyahatname ، ولا تزال واحدة من أكثر المناطق الساحلية غرابة (أو ، في الماضي ، القرى) في جميع أنحاء اسطنبول. يناقش جلبي القصور الواقعة على طول الواجهة البحرية ، على الرغم من عدم بقاء أي منها على قيد الحياة حتى يومه.

اليوم ، تشتهر Kanlıca بحدائق الشاي والزبادي المصنوع محليًا وبيعه في الأكشاك على طول الشارع الرئيسي.

السياحة في اسطنبول غير المكتشفة: 6 مناطق تاريخية لا تزال غير مألوفة للكثيرين؟

اسطنبول مليئة بالتاريخ والجمال، والسياحة في اسطنبول لا تنتهي، لكنك تعرف ذلك بالفعل. لقد قرأت عددًا لا يحصى من المقالات (بعضها منا حتى!) عن صخب وضجيج بيوغلو ، والتسوق في نيشانتاشي ، وتاريخ السلطان أحمد والفاتح. لقد مررت فوق مضيق البوسفور. لكن اسطنبول لا تنتهي! لقد قمنا بتجميع قائمة ببعض المناطق الأخرى لاكتشافها ، ومعظمها يقع بعيدًا عن المسار المعتاد أكثر بقليل مما اعتدت عليه. يتمتع!

زايرك (Zeyrek)

تعد زايرك Zeyrek واحدة من أكثر المناطق التاريخية في اسطنبول ، لكنها تميل إلى أن تكون بعيدة قليلاً عن المسار المطروق وعلى الرغم من التاريخ الواسع والمعالم التاريخية التي ستجدها هنا ، إلا أنها لا تزال حيًا سكنيًا إلى حد كبير.

لكن في الوقت الحالي ، هذا فقط سبب إضافي للزيارة! المنازل في جميع أنحاء Zeyrek تاريخية والسكان المحليون ودودون ومرحبون ، حيث يلعب الأطفال في الشوارع ويجلس السكان المحليون على الخطوات الأمامية لمنازلهم.

أخذت المنطقة اسمها من مسجد زيرك ، وهي كنيسة بيزنطية من القرن الثاني عشر تسمى دير البانتوكراتور والتي تم تحويلها إلى مسجد. وضع المسجد وتاريخ المنطقة تحت حماية اليونسكو كجزء من شبه جزيرة اسطنبول التاريخية.

تضم المنطقة أيضًا صهاريج بيزنطية مذهلة ومسجد شيح سليمان الصغير ، وهو أيضًا كنيسة بيزنطية تم تحويلها.

كوزكونجوك (Kuzguncuk)

يعد حي Kuzguncuk من أجمل أحياء المدينة ، ويقع وسط الخضرة على الشواطئ الآسيوية لمضيق البوسفور. إنه يتميز بمنازل تاريخية تمتد على طول الطريق حتى شارعه الرئيسي ، والمقاهي والمطاعم التي تبدو وكأنها كانت هناك منذ فجر التاريخ.

“كوزغونجوك” تعني “الغراب الصغير” في اللغة التركية. كان الحي تاريخيًا ملاذًا هادئًا للقرية للأقليات اليهودية والأرمنية الثرية للتجمع ، ولا يزال هناك كنيسان يهوديان وأكثر من خمس كنائس في الحي. في الواقع ، تم بناء أول مسجد في الحي مؤخرًا أكثر من أي كنائس أو معابد يهودية ، ويعود تاريخه إلى حوالي 50 عامًا فقط.

الجو ساحر للغاية لدرجة أنه غالبًا ما يستخدم كموقع تصوير. بدلاً من المشاهدة من الخطوط الجانبية ، تعال وقم بزيارتك واشعر بالسحر بنفسك!

بيلربيي (Beylerbeyi)

Beylerbeyi هي منطقة تقع على الجانب الآخر من جسر شهداء 15 يوليو في أوسكودار ، بجوار كوزغونجوك مباشرةً. يعود تاريخها إلى العصر البيزنطي وقد عاش العديد من سكانها هنا منذ قرون.

المنازل التي ستجدها تعكس هذا ، مع العديد من المنازل التاريخية المحيطة بجوهرة الحي: قصر بيلربي. هذا القصر هو أحد المعالم البارزة في مضيق البوسفور ، حيث يشير اسمه بالتأكيد إلى “سيد اللوردات”. بتكليف من السلطان عبد العزيز وبُني بين عامي 1861 و 1865 كمقر إقامته الصيفي. زواياها المنحدرة والرخام الأبيض ، التي تنعكس على مضيق البوسفور ، مذهلة حقًا.

ارتشف كوبًا من الشاي باسترخاء في أحد المقاهي القديمة المطلة على القصر ومضيق البوسفور ، واستمتع بروعة هذا الحي الذي لم يكتشف بعد.

بالات (Balat)

بلاط هي واحدة من أقدم المناطق السكنية في اسطنبول ، وتشتهر بمنازلها الملونة. إنها منطقة أخرى كانت في الماضي متنوعة على نطاق واسع ، حيث وصفها العديد من المسيحيين واليهود بأنها موطنهم لعدة قرون. لا تزال تتميز بواحدة من أكثر المدارس التاريخية وفرضًا للطلاب الأرثوذكس اليونانيين ولديها العديد من الكنائس والحمامات بالإضافة إلى بعض أقدم المقاهي والمطاعم في المدينة. يتسلل تاريخ هذه المنطقة من كل زاوية – ما عليك سوى القيام بنزهة والشعور بما يشبه السير عبر الزمن.

وفا (Vefa)

وفا او فيفا هي جوهرة مخفية وموطن للكنوز العثمانية. العديد من المنازل في طور الترميم ولا تزال تمنحك إحساسًا بتاريخ المنطقة من خلال الممرات الضيقة والمساجد والمقابر التاريخية المنتشرة في جميع أنحاء الحي. أهم ما يميز التنزه عبر Vefa هو زيارة Vefa Bozacısı ، والتي حصلت على اسمها من مشروب boza التركي. البوزا مصنوع من القمح المخمر وله قوام كثيف. يقدم مع الحمص المجفف والقرفة. في الشتاء ، إنه مشروب دافئ رائع ، وإذا كنت ستشربه في أي مكان ، فإن Vefa هو المكان المناسب للقيام بذلك! بالإضافة إلى ذلك ، سوف تستحق المكافأة بعد السير في هذا الحي التاريخي والساحر!

اميرجان (Emirgan)

أميرجان هي واحدة من أجمل المناطق على طول مضيق البوسفور. إنه مكان يأتي فيه الناس لتناول الإفطار وتدخين النرجيلة (الشيشة) وشرب الشاي والاستمتاع بالمناظر الجميلة. يتم أخذ الكثير من إميرجان في حديقة إميرجان ، وهي حديقة ضخمة من التلال المتدحرجة ، والزهور الرائعة ، والأجنحة التاريخية التي تسمى كوش ، والمساحات الخضراء المورقة. إنه مكان رائع لقضاء يوم مع عائلتك.

السياحة في اسطنبول – افضل الاماكن في اسطنبول – رحلات الى اسطنبول

أفضل الأماكن لمشاهدة غروب الشمس في اسطنبول

تعد مطاردة الغروب الآن واحدة من أكثر أنشطة السفر شيوعًا، وتجعل لـ السياحة في اسطنبول طعماً أخر، حيث يتسابق الجميع لمشاركة أفضل صور غروب الشمس عبر وسائل التواصل الاجتماعي ويصبحوا موضع حسد جميع أصدقائهم ومتابعيهم. ترقى السياحة في اسطنبول إلى مستوى مذهل عندما يتعلق الأمر بتقديم لقطات مذهلة لغروب الشمس، والتقاط صور تذكارية وقد قمنا بتجميع قائمة ببعض أفضل أماكن غروب الشمس في المدينة.

1- برج غالاطا (Galata Tower)

تم بناء برج غلطة في القرن الرابع عشر من قبل جنوة ولعب دورًا مهمًا في تاريخ اسطنبول والسياحة في اسطنبول، منذ ذلك الحين. إنه أيضًا جزء لا ينفصم من أفق اسطنبول! كانت هذه ذات يوم أعلى نقطة في المدينة حيث اشتهر هزارفن أحمد جلبي باستخدام الأجنحة الاصطناعية “للطيران” عبر مضيق البوسفور.

يمكنك اليوم الحصول على منظر بانورامي كامل بزاوية 360 درجة للمدينة بأكملها من أحد أكثر مبانيها شهرة. قف في المكان الذي انطلق فيه Hazarfen والتقط كل شبر من أفق المدينة المذهل حيث يتحول إلى ظلال من اللون الوردي والأرجواني والأحمر بينما تغرب الشمس خلفك.

2- حديقة ساناتكارلار (Sanatkarlar Park)

يدور غروب الشمس في اسطنبول حول الشمس التي تغير لون البوسفور أمام عينيك حيث يتحول إلى اللون البرتقالي والأحمر والأرجواني وكل لون بينهما. تقع هذه الحديقة على حافة بيوغلو مباشرة حيث ينحدر التل باتجاه مضيق البوسفور ، وتقدم بعضًا من أكثر المناظر انفتاحًا على مضيق البوسفور بأكمله ، من قصر توبكابي وأيا صوفيا إي كيبور كامي إي سيروفي (جامع آيا صوفيا الكبير). عبر الجسر الذي يربط بين أوروبا وآسيا.

نظرًا لأنها حديقة عامة ، فلا تتردد في التقاط كيس من رقائق البطاطس أو الفشار وأنت في طريقك إلى أسفل والاستمتاع بغروب الشمس أمامك.

3- برج الفتاة او برج البنت (Maiden’s Tower)

سيتعين عليك ركوب قارب إلى هذا المركب ، لكن الأمر يستحق ذلك تمامًا! برج العذراء أصبح الآن مطعم / مقهى. من هنا ، يمكنك مشاهدة غروب الشمس مباشرة فوق شبه الجزيرة التاريخية بينما تجلس في منتصف مضيق البوسفور وتلتقط كل شيء، هذا هو جمال السياحة في اسطنبول.

4- تل تشاملجا او مايعرف ب تل العرائس (Büyük Çamlıca Hill)

تقدم جامليكا واحدة من أعلى المناظر البانورامية للمدينة ، وتتميز بتلتين تطلان على مضيق البوسفور وبحر مرمرة. هناك العديد من الأجنحة والقصور الصيفية حيث يمكنك الاسترخاء أو تناول الطعام أو احتساء الشاي التركي قبل التقاط تلك اللقطة المثالية لغروب الشمس من أحد أبرز الأماكن في أي مكان في المدينة. الآن تم بناء أحد أكبر المساجد في اسطنبول على هذا التل ، مما يجعل لقطة مذهلة بشكل خاص مع ارتفاع المآذن فوق المدينة – فهي مثالية بالنسبة لك للصورة الظلية على خلفية غروب الشمس المذهل في اسطنبول.

5- تل بيير لوتي (Pierre Loti Hill)

هل تبحث عن أفضل المناظر عند غروب الشمس فوق القرن الذهبي؟ ليس هناك شك في مكان وجودهم – هنا ، في الجزء العلوي من بيير لوتي هيل حيث يمكنك احتساء الشاي التركي مع شبه الجزيرة التاريخية بأكملها كخلفية! تم تسمية بيير لوتي هيل على اسم الروائي الفرنسي الشهير بيير لوتي ، الذي أحب المدينة وهذا المنظر على وجه الخصوص. انظر إلى المنظر وتأكد من التقاط جميع ألوان القرن الذهبي مع غروب الشمس خلفه ، والعجائب التاريخية التي انتشرت عبر شبه الجزيرة التاريخية بأكملها ، وبرج غلطة على الجانب الآخر!

6- بيوك والدة خان (Büyük Valide Han)

هذه واحدة من أكثر الأماكن سرية في المدينة ، لكنها في النهاية ربما لا تزال واحدة من أفضل الأماكن. تسلق عبر هذا الممر السري وصولاً إلى قمة شبه الجزيرة التاريخية وتجد نفسك وحيدًا على السطح مع المدينة بأكملها أمامك! ستغرب الشمس خلفك وتضيء القرن الذهبي بالكامل ومضيق البوسفور – لن تصدق عينيك!

7- حديقة اوتاغ تبة (Otağtepe Park)

تقع حديقة Otağtepe Park في نهاية الجسر الثاني على الجانب الآسيوي من المدينة. إنها إحدى المتنزهات الأقل شهرة في المدينة وستتاح لك فرصة الحصول على لقطة رائعة لغروب الشمس من موقع لا يعرفه الكثير! تغرب الشمس أمامك ، متلألئة على مضيق البوسفور بينما يمتد الجسر أمامك ويندمج في المنطقة الخضراء حيث تقف. تقع الحديقة على تل كبير ، لذا فأنت تطل على المدينة. إنه مشهد رائع حقًا قد يكون لديك كل شيء لنفسك!

السياحة في اسطنبول – افضل الاماكن في اسطنبول – رحلات الى اسطنبول

أكثر 7 ممرات سوقية تاريخية لبيوغلو

تشتهر بيوغلو بأروقة التسوق والممرات المقوسة المغطاة والمعروفة بالكلمة التركية باساج. تمتلئ الأروقة بالمحلات التجارية التي تبيع جميع أنواع السلع بأسعار رائعة وتوفر فرصة لبعض الاكتشافات الحقيقية. غالبًا ما تم بناء هذه الأروقة في مطلع القرن التاسع عشر ، مع وجود متاجر في طوابق مختلفة ، وفي بعض الأحيان يتعين عليك البحث للعثور على الجواهر المخفية!

لكننا هنا للمساعدة! فيما يلي سبعة من أكثر الأروقة التاريخية (اسواق داخلية) في بيوغلو، من المميز زيارتها عند السياحة في اسطنبول.

1- ممر سوق الزهور (Çiçek Pasajı)

من المحتمل أن يكون هذا هو الممر الأكثر متعة والألوان في بيوغلو. لا يزال جيجيك باساجي يعود إلى تقسيم الأمس. خلال فترة التنظيمات ، حضر السلطان عبد الحميد والسلطان عبد العزيز لحضور عرض في مسرح نعوم الشهير على زاوية شارع الاستقلال وشارع ساهني في بيوغلو. عُرضت أوبرا فيردي الشهيرة Il Trovatore في هذا المسرح قبل عرضها في باريس. تم بناء المسرح مرة أخرى كرواق بعد أن احترق في حريق بيرا العظيم. اليوم ، تتميز الممرات بطابق نصفي مبهج ونكهات شهية وأصوات الموسيقى الحية التقليدية الرائعة. بفضل بائعي الزهور الذين افتتحوا في سنوات الهدنة التي أعقبت الحرب ، تم تسمية الممر باسم Çiçek Pasajı ، أو Flower Arcade. تم تجديد المبنى في الثمانينيات وأصبح مكانًا شهيرًا في المساء منذ ذلك الحين.

2- ممر سوق اطلس (Atlas Pasajı)

في عام 1870 ، قام رجل الأعمال الأرمني أغوب كوتشيان ببناء هذا المبنى كمسكن لنفسه. كان هناك حظيرة تحت المبنى. في وقت لاحق ، تحولت إلى سيرك. تمت إضافة رواق هنا مع تعديل تم إجراؤه في السنوات التالية. تم لاحقًا دمج الممر والمبنى السكني. قبل وفاته ، تبرع كوتشيان بها إلى كنيسة. في عام 1932 ، تم تحويل المبنى إلى مركز فني. تم تجديده في عام 1948 كأكبر سينما في شارع الاستقلال ، بسعة 1400 مقعد. السينما لا تزال تعمل. يعد Atlas Arcade عنوانًا لا غنى عنه للحياة الثقافية والفنية للمدينة مع سينما أطلس الأسطورية ومسرح اسطنبول الحكومي الصغير على كلا الجانبين. يحمل المبنى آثار العمارة العثمانية ، حيث لا يزال 44 متجراً يحتفظون بمظهره التاريخي. تُباع الهدايا التذكارية الأصلية والملابس والمجوهرات الأصلية في أطلس ، فلماذا لا تحاول مشاهدة عرض في المسرح و / أو السينما التي تقدم عروض كل يوم تقريبًا.

3- ممر سوق سوريا (Suriye Pasajı)

هذا الممرات هو المكان الأول في جميع أنحاء اسطنبول الذي يتم تزويده بالكهرباء والغاز ، بعد القصر الإمبراطوري. تم بناؤه من قبل مواطن سوري عام 1901 بأسلوب كلاسيكي جديد وتم الانتهاء منه عام 1908 (“سوريا” هي الكلمة التركية لـ “سوريا”). إنه مكان شهير للملابس المستعملة والإكسسوارات الفريدة. يبدو متجر السلع القديمة في الطابق السفلي وكأنه خرج من قصة خيالية. هناك شيء للجميع ، مع متجر للأزياء في الطابق السفلي يوفر الأزياء لمختلف الأعمال الدرامية التركية الشعبية.

4- ممر سوق اوروبا (Avrupa Pasajı)

تم بناء Avrupa Pasaji (Europe Arcade) أيضًا في مطلع القرن ، في عام 1874 ، وهي واحدة من أقدم الأروقة في Beyoğlu. تعد المنحوتات التي تواجه الشارع من بين أكثر ميزاته إثارة. إنها تذكرنا إلى حد ما بأرض المعارض ، وهي تبيع سلعًا انتقائية تمامًا. المتاجر نفسها جذابة بشكل لا يصدق ، مع توفر جميع أنواع الهدايا التذكارية غير العادية. لديهم أيضًا مجموعة من الكتب والملابس باللغات الأجنبية.

5- ممر سوق حلب (Halep Pasajı)

الجزء الخارجي من هذا الممر الذي يعود إلى أواخر القرن التاسع عشر مزخرف وزخرفي وجذاب للغاية. المبنى مكون من ستة طوابق بما في ذلك مدخله. مثل العديد من المباني في الاستقلال ، توجد متاجر ومجمعات سكنية في المقدمة. يوجد هيكل ثانٍ في الخلف متصل بالممر الذي كان سابقًا مسرح سيرك فاريت. تم بناء هذا الجزء في عام 1886. قدم فنانو الخيول وركوب الخيل والأرجوحة عرضًا هنا ، وكان مشهورًا بشكل خاص باعتباره سيركًا متنوعًا. تم تحويل المبنى إلى مسرح في عام 1904 وهي واحدة من القاعات التاريخية الكبيرة النادرة في اسطنبول. Halep Pasajı (سوق عبارة حلب) هي واحدة من أكثر الأروقة نشاطًا وأقدمها في بيوغلو، لذا ينبغي زيارتها اثناء السياحة في اسطنبول.

6- ممر سوق هازوبولو (Hazzo Pulo Pasajı)

هذا الممر الصغير هو أحد الجواهر الخفية في Beyoğlu. مع المقاهي الصغيرة والمتاجر التي تبيع الهدايا التذكارية ، ربما تكون واحدة من أكثر الأماكن سحرًا في المدينة لاحتساء فنجان من الشاي التركي. في عام 1871 ، كان ممر التاجر Hacopulo يحتوي على منازل في الطوابق العليا ومتاجر في الطابق السفلي ، ولا يزال هذا التصميم الأصلي كما هو حتى يومنا هذا.

7- ممر سوق ازنافور (Aznavur Pasajı)

يعد هذا الممر متعدد الطوابق ممتازًا للتسوق مع المتاجر المستعملة والمتاجر التي تبيع المجوهرات والكتب المصورة والأقراص المدمجة وجميع أنواع العناصر الانتقائية. تم تسمية الممر على اسم العائلة التي عاشت في الطوابق العليا. الآن سوف تجد صالة ألعاب رياضية ومدرسة لغات في الطوابق العليا الجذابة.

ما هي اكثر 5 حدائق مذهلة ليوم عائلي في اسطنبول؟

عندما تسافر كعائلة ، في كثير من الأحيان ترغب في زيارة المواقع التاريخية ويريد باقي أفراد العائلة فقط الركض واللعب. يوفر لك الجمال الطبيعي والمساحات الخضراء أثناء السياحة في اسطنبول الإعدادات المثالية للاستمتاع بنزهة (أو أكثر!) ولأطفالك للعب في الملعب المحلي أو الركض لمحتوى قلوبهم. إليك قائمة من 5 حدائق مذهلة ، كلها قريبة من بعضها البعض في اسطنبول. يمكنك انتقاء واختيار أو الذهاب إلى أكثر من واحد في يوم واحد!

1- حديقة يلدز (Yıldız Park)

حديقة يلدز هي أكبر حديقة يجب زيارتها عند السياحة في اسطنبول ، وتقع بين بشيكتاش وأورتاكوي. وهي تغطي 25 فدانًا في وسط المدينة وتم تجديدها بالكامل مؤخرًا لتصبح واحدة من أجمل حدائق المدينة في أوروبا.

تنتشر الحديقة بشكل أساسي عبر تل ضخم ، مما يجعلها الآن مجموعة من الحدائق المتدحرجة مع نهر يمر عبرها ، مما يؤدي إلى عدد من الجداول والشلالات. توجد جسور خشبية فوق النهر والجداول ، وهي مثالية للأطفال للركض على طولها – فهي آمنة تمامًا ومرتفعة بما يكفي لمواصلة السير!

كانت الحديقة في الأصل جزءًا من الصيد المعقد الذي أحاط بقصر السلطان ، وقبل ذلك كانت منطقة غابات. توجد أربعة أكشاك منتشرة في جميع أنحاء المنتزه ، كل منها يقدم الشاي والوجبات الخفيفة الصغيرة. هناك أيضًا العشرات من الملاعب المنتشرة في جميع أنحاء الحديقة ، والتي تم بناؤها لمختلف الأعمار والقدرات.

الحديقة ضخمة – من السهل جدًا أن تضيع! – ومن السهل جدًا العثور على ركن صغير لنفسك والاسترخاء وسط المساحات الخضراء حيث تأتي السناجب والقنافذ والحياة البرية الأخرى وتطلب عروض من سلة النزهة الخاصة بك!

2- قصر اهلامور (Ihlamur Pavilion)

بالقرب من بشيكتاش ، ليس بعيدًا عن يلدز ، توجد جوهرة غير مكتشفة في اسطنبول. قصر صيد سابق آخر ، هذه الحديقة لا تحتوي على ملعب ، لكنها تعوضها عن طريق وجود الطاووس والبط والأرانب التي تعمل مجانًا. الحديقة مشذبة عن كثب ، لذا لا يُسمح بإحضار الطعام (باستثناء القليل من السندويشات لك أو لأطفالك) ولا يُشجع الأطفال على مطاردة الحيوانات.

الأجنحة في المبنى جميلة بشكل مذهل ، ويمكنك التجول في الجناح الرئيسي ، والذي يستخدم كمنطقة لتناول الطعام خلال أشهر الشتاء. توجد بركة في الجزء الخلفي من الحديقة بها سلاحف وضفادع تقفز حولها ، وتؤدي إلى الحديقة البرية التي يمكن للأطفال استكشافها ، وربما يكتشفون طاووسًا مستريحًا يحاول الهروب من الزائرين!

هذه الحديقة أقل شهرة وهي غير مزدحمة على الإطلاق ، لذا فهي مكان رائع للزيارة مع عائلتك. يمكنك تجربة تاريخ المدينة مع السماح للصغار أيضًا بالاستمتاع بأشعة الشمس. إنها الحديقة الوحيدة في هذه القائمة مع رسوم دخول ، لكنها لا تذكر (2.5 ليرة تركية) والصيانة واسعة النطاق ، لذلك يمكنك بالتأكيد تقدير أين تذهب الأموال.

3- حديقة اميرجان (Emirgan Park)

أميرجان هي حديقة واسعة أخرى ، تقع على طول مضيق البوسفور قليلاً من الأخريين. تشتهر على وجه الخصوص بأزهارها الجميلة ، ويجب مشاهدتها خلال فصل الربيع لمجموعة متنوعة من زهور الأقحوان الملونة المختلفة التي تزرع في جميع أنحاء المنتزه بترتيبات مختلفة لا تصدق. هناك السناجب تتجول ، والعديد من الملاعب المختلفة (بما في ذلك بعض صالات التسلق الممتازة في الغابة للأطفال الأكبر سنًا) ، وتنحدر الحديقة إلى جناح يوفر إطلالات خلابة على مضيق البوسفور. يعد الكشك مكانًا ممتازًا للحصول على فنجان من الشاي التركي والاسترخاء ، والاستمتاع ببعض أجمل تنسيقات الزهور التي قد تراها على الإطلاق.

4- حديقة الفاكهة في اسطنبول (Meyve Bahçesi)

كنز مخفي آخر ، هذه الحديقة الضخمة تقع مباشرة تحت الجسر في Ortaköy ، وكما يوحي اسمها. إنها حديقة فواكه بها أشجار لا نهاية لها حيث يمكن للأطفال القدوم وقطف التوت والتفاح والكمثرى والرمان (في الموسم). يوجد ملعب واحد فقط يقع في الجزء السفلي من الحديقة ، ولكنه مغلق جيدًا وغير مزدحم على الإطلاق. تصطف أشجار الفاكهة على بعد 20 دقيقة سيرًا على الأقدام من أعلى المنتزه. يوجد أيضًا مقهى جميل يقدم مجموعة متنوعة ومدهشة من الأشياء لتناول الطعام والشراب. توفر المرطبات تغذية ترحيبية في أشهر الصيف بعد المشي. يوجد طريق رئيسي فوق المنتزه مباشرةً ، لمن يفضل السير على الأقدام بدلاً من الصعود إليه.

5- قصر دولما باهجة (Dolmabahçe Palace)

الحدائق في Dolmabahçe Palace مجانية وتتم صيانتها جيدًا. إنها كبيرة جدًا ويوجد مقهى على طول الواجهة البحرية يقدم الوجبات الخفيفة والمشروبات مع أفضل إطلالة. ستجدها في أي مكان في اسطنبول. انظر في اتجاه واحد وسترى قصر توبكابي يرتفع أمامك. كذلك ، إذا نظرت في الاتجاه الآخر ، فسترى الجسر يعبر إلى الجانب الآسيوي من المدينة. وبالطبع ، فإن القصر المذهل نفسه يجلس أمامك بكل مجده. يمكن للأطفال الركض والاستمتاع بالحدائق الجميلة. أيضًا ، في أشهر الصيف ، هناك تنسيقات زهور رائعة تستحق الإعجاب أيضًا.

جدول المحتويات

ابدا المحادثة
نحن على بعد نقرة واحدة فقط
تحتاج للمساعدة؟
اسالنا الان!